[대전] 영진각 - 차돌짬뽕밥, 탕수육 소

신성동 파출소 근처에 새로 생긴 중국집인 영진각입니다.

차돌짬뽕을 한번도 안 먹어봐서, 차돌짬뽕밥 하나와 탕수육 소 하나 주문. 여기도 냉짬뽕을 하네요

군만두는 서비스

탕수육이 먼저 나왔습니다. 

뜨끈할 때 먹는건 언제나 맛있어요. 

그런데 나중에는 얘들이 떡이 되면서 뭉쳐버려 담엔 그냥 소스는 따로 달라고 해봐야겠음

차돌짬뽕 그러면 위에 막 소기름 둥둥 떠있고, 묵직한 그런 거 기대했는데 생각보다는 국물이 가벼운 느낌

차돌이 들긴 들었어요. 근데 별로 티가 안남. 국물에서도 그렇고

동죽이 들었는데, 살이 통통하면서 부드러워 맛있었습니다.

국물은 차돌짬뽕하면 기대했던 묵직함은 없고, 그렇다고 짬뽕 특유의 불맛 느낌이 있는것도 아닌 오히려 매운탕 국물같은 맛이 나더라구요. 밥도 지은지 약간 오래 된 느낌이라고 해야 하나. 말면 좀 나은데, 그냥 국물에 적셔먹기엔 약간 꼬득한 그런 밥이었음.

다음엔 차돌짬뽕말고 다른 메뉴를 먹어봐야겠습니다.