[대전] 이차돌 대전신성점 - 차돌박이, 부채살, 마약육회, 이된장 Foods/Restaurants

여기도 왔다갔다 하던 길에 보여서 궁금해 들어가 본 곳

술 마시는 사람들이 많아 시끌시끌했고, 차돌박이 하나, 부채살 하나, 마약육회 하나를 주문했습니다. 육회는 소금을 뿌리는 경상도식, 고추장 양념을 쓰는 전라도식이 있다고 하는데, 경상도식으로 주문해봤지요.

고기를 파채와 같이 먹었는데, 양념이 상당히 강했습니다.

위쪽은 부채살, 아래쪽은 차돌박이. 부채살을 이렇게 얇게 썰어 주는 건 처음 봤네요.

얇으니까 상당히 빨리 익습니다. 그리고 기름지다 보니 많이 먹는다면 양념이 강한 파채와 잘 맞는군요.

다음은 부채살. 직원이 와서 불판이 다르기 때문에 부채살 구울 때 불판교체주문을 해 달라고 하고 갔었지요.

좀 퍽퍽한 느낌? 이것도 얇아서 금방 익더군요

마약육회 경상도식. 배 썰어놓은건 장식인가.;;; 소금을 조금 얹어놓고 가긴 했는데...

육회 자체에 양념이 되어 있더라구요. 좀 짭짤한 양념에 푹 절인 느낌? 담백하기는 뭔...

이걸 보니 전라도식도 시켜보나마나 뻔할 거 같아서 안 시켰습니다.

이된장. 아무래도 가격이 있으니까 고기도 넣고 그릇도 큰 편이었습니다. 

국물이 묵직하고요. 달아요. 그때 느꼈습니다. 아 이거 술안주용이구나. 주당들 가끔 보면 이런 된장에 밥 한그릇 말아서 잠깐 끓여  된장국밥 만들어서 안주로 하는데 그렇게 하기 좋은 느낌? 그냥 자체로도 술안주로구요. 

주변 손님들도 술 한잔 걸치는 사람밖에 없어 상당히 시끄러웠고 식사용 가게는 아니었습니다. 안습.


덧글

  • 고양이씨 2019/11/28 22:53 #

    구성자체는 좋아보이는데 기대이하의 맛이랑 퀄리티라 애매했겠네요 ㅠㅠ
  • 알렉세이 2019/11/29 18:40 #

    다른데서 한잔 하고 온 분들이 좋아할만한 그런 맛이랄까요. 감각이 무뎌져서 잘 못 느낄때 강하게 팍 치고 올라오는 양념의 맛들.
  • googler 2019/12/28 00:37 #

    이차돈, 이 아니라 이차돌인가요?~~
  • 알렉세이 2020/01/01 21:39 #

    옙. 이차돌입니다. 이차돈과 발음의 유사성을 노린것 같지만요.
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