[용인] 일품향 - 간짜장, 삼선짬뽕 Foods/Restaurants

요즘은 중식 땡기면 일품향 가서 요리하나 식사하나 시키거나 식사 둘 시키거나 그렇네유. 어제는 간짜장이랑 삼선짬뽕 주문.

삼선짬뽕은 일단 그냥 짬뽕보다 확실히 해물이 좀 더 많이 들어갔고, 맛도 나쁘지 않았습니다. 수타는 보통 면이 굵기가 일정치 않은데(것도 만드는 사람마다 다릅니다마는) 오늘은 짬뽕이나 간짜장이나 거의 우동면에 가까운 수준의 굵기여서, 둘 다 국물과 소스가 잘 배어들지 않아 아쉬웠습니다. 특히 여기는 짜장면류에 양파를 많이 넣는데 그러다보니 소스의 맛이 순한편이라 오늘 간짜장은 좀 밍밍하게 느껴졌네요. 

탕수육도 하나 먹고 싶었는데 다 먹고 나서 배부른거 보니 안 시키길 잘함.


덧글

  • 대한제국 시위대 2017/01/11 18:31 #

    근데 짬뽕하고 삼선짬뽕의 차이가 뭔가요? 삼선이 들어있으면 해물이 든건지. 짬뽕은 원래 해물이 들어있는 걸로 아는데(...).
  • 알렉세이 2017/01/12 00:24 #

    그냥 짬뽕은 해물이 조금, 삼선은 목이, 죽순, 해삼 등인데 보통 중국집의 삼선에서는 죽순과 해삼이 들어가기도 하고 다른 해물이 좀 더 많이 들어가지요.
  • 잘생긴 돌고래 2017/01/16 21:07 #

    캬, 매울 거 같아요.^^
  • 알렉세이 2017/01/21 17:06 #

    작은 고추를 넣어서 약간 칼칼합니다. 너무 막 매운 건 아니고 적당하게 매워요 :)
  • 듀듀 2017/01/18 16:50 #

    와 간짜장 맛나보여요 ㅠ 저 푸짐한 양파라니../ㅅ/
    요즘 간짜장 먹고픈데 가는곳마다 간짜장이라고하고 일반짜장같이 소스를
    다 부어서 주더라고용 ㅠ_ ㅜ 저렇게 따로나오는 간짜장이 넘 고파요 ㅋㅋㅋ
  • 알렉세이 2017/01/21 17:06 #

    그런 곳은 거르시면 되겠습니다.=ㅅ=
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