[대구] 계림본가 - 닭계장 Foods/Restaurants


학교에 수업시연 트레이닝 받으러 갔다가 와서 집 근처에서 저녁을 해결하게 되었습니다.

닭계장 하는 곳이 근처에 없어서 그간 좀 섭섭했는데 참 고맙더군요

닭요리 전문점. 무슨 전문점 그러면 최소한 관련 요리들은 다 꿰고 있어야 하지 않을까 싶습니다.


오픈 키친..이라기엔 조금 미묘.
남자 사장님이 주방을 보시고 여자 사장님이 서빙하십니다. 부부같던데


금방 만든 음식이 제일 맛있는 건 당빠~! 근데 주방장 따라서 그렇지 않은 음식도 있다는거.ㅋㅋ 닭계장 주문.


깔끔한 밑반찬들.

시원했지만 뒷맛이 살짝 미묘하던 물김치.

닭계장에 올려먹으면 맛나던 마늘무침

닭계장 등장

밥 괜찮더군요. 고슬고슬하니.

보글보글 끓으며 맛좋은 내음 풍기던 닭계장

많이 맵지는 않았고 적당히 얼큰하고 시원했습니다.

푸짐하게 든 건더기

요로코롬 얹어먹으면 참 맛나지라잉.

육개장과 닭계장의 필수. 고사리와 큼직한 대파, 토란줄기

잘 먹었습니다.

근처에 닭계장이랑 닭곰탕 하는 곳 없어서 섭섭했는데 괜찮네요. 다음엔 닭곰탕을 먹어봐야겠습니다.


덧 : 표준어로는 닭개장이 맞으나 가게에서는 닭계장이라 표현하였으므로 그 명칭을 그대로 사용했습니다.

덧글

  • 레드피쉬 2012/01/22 00:51 #

    육개장이고 닭계장인가요?!ㅎㅎ

    전 닭개장이라 포스팅한거 같기도 하고;;

    닭곰탕이 개인적으로 전 더 좋더라구요..
    닭개장을 먹어보지도 못했지만요;;

    알렉님 새해복 많이 많이 받으시길ㅎ
  • 애쉬 2012/01/22 02:16 #

    개로 끓인 개장국을 쇠고기로 만들면 육개장
    닭고기로 만들면 닭개장. . 이겠죠? ㅎ
  • 알렉세이 2012/01/22 02:25 #

    닭개장이 표준어로는 맞습니다만 가게에서 저렇게 써놔서 존ㅋ중ㅋ
  • RUBINISM 2012/01/22 00:52 #

    집에서 닭계장을 먹은지 너무 오래됐네요 ㅠㅠㅠㅠ
  • 알렉세이 2012/01/22 02:26 #

    집에서 잘 끓인 닭개장 맛나지요.
  • 애쉬 2012/01/22 02:15 #

    명함의 닭그림이 멋있네요
    노모와 식솔들을 두고 왔다 사정허는 지렁이를 피도 눈물도 없이 부리로 쪼아먹는 조류의 무표정 뎅뎅한 눈매가 잘 살았어요 ㅎ
    닭곰탕은 흔히 들어도 닭개장 자주 못 봤다 싶네요 ㅎㅎㅎ
    맛나게 끓여주셨나봐요

    참 갓 한 것 보다 맛있는 음식이. . . 카레, 김치, 가자미식혜 . . 이러다 저 댁 사장님한테 혼날라 ㅋㅋㅋ
  • 알렉세이 2012/01/22 02:26 #

    =ㅁ=;;; 지렁이가 불쌍해요오~
  • 애쉬 2012/01/22 02:38 #

    앗! 그렇게 감정이입이;;;;
  • 올시즌 2012/01/22 12:12 #

    우엉 저도 닭곰탕이란 걸 한 번 먹어보고프네요!
  • 알렉세이 2012/01/22 14:47 #

    의외로 맛납니다.ㅎㅎ
  • 모라토리엄 2012/01/22 13:58 #

    닭곰탕은 2년간 코렁탕먹듯이 먹어서 닭개장이 땡기는 서글픈 현실 ㅠㅠ
    닭느님의 삽화가 은근 위엄있군요 ㅋ
  • 알렉세이 2012/01/22 14:47 #

    코렁탕.ㅋㅋㅋ
  • 카이º 2012/01/24 22:35 #

    고사리랑 대파, 요런게 잔뜩 들어가야 진짜 일품이죠!
    어후.. 뜨끈한 국물이 ㅠㅠ 씁
  • 알렉세이 2012/01/25 10:35 #

    씁~
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